AGRICULTURA | ACEITES PREMIUM 2022-2023
ADLAS está trabajando en un proyecto de promoción de los aceites Premium de la cosecha 2022-2023, de las empresas agroalimentarias, de todos los pueblos de la Comarca de La Loma y Las Villas, que verá su luz, en los próximos meses.
Los aceites Premium, son aceites de oliva virgen extra (AOVE) que se extraen de aceitunas recolectadas en fechas muy tempranas. Estos aceites tienen criterios de calidad muy superiores al resto de aceites, como en grado de acidez, índice de peróxidos, pureza y características organolépticas.
El objetivo de este proyecto es promocionar los AOVEs de esta comarca, potenciando los aceites ecológicos, producción integrada, biodinámicos y aceites de variedades de aceitunas autóctonas de la comarca e incrementar su comercialización.
Este proyecto se está realizando gracias a la colaboración económica de Diputación Provincial de Jáen.
